Wij nemen na ontvangst van uw bestelling z.s.m. contact met u op om het afhaalmoment met u af te stemmen.

De ophaal locatie is Raaksmaatsweg 5, 1735EJ ‘T Veld.

Wanneer u niet in de gelegenheid bent om uw bestelling op te halen, laat dat ons dan weten. Dan gaan wij opzoek naar een passende oplossing.

U betaalt bij afhalen. U kunt bij ons contant of middels een QR-code betalen.

De mogelijkheden van geitenvlees zijn enorm divers, zowel de capretto als de capra lenen zich voor een korte en lange bereiding.

Houdt er bij de bereiding rekening mee dat geitenvlees een laag vetgehalte heeft. Bij zeer hoge temperaturen en droge omstandigheden gaat het vet snel verloren, dit heeft een taai stuk vlees tot gevolg.

Net zoals bij andere soorten vlees, geldt voor geitenvlees ook dat u het vlees voor de bereiding:

• Volledig ontdooit;
• Laat ademen (verpakking verwijderen);
• Op kamertemperatuur laat komen.

Om u te inspireren en te enthousiasmeren, plaatsen wij onder het kopje nieuws heerlijke recepten. Maar naast deze culinaire hoogstandjes is ons vlees ook prima geschikt voor een lekkere bal gehakt, een saucijsje voor bij een heerlijke stampot of een kruidenrijke hachee.

Nog meer tips en/of ideeën nodig? Vraag ons naar de mogelijkheden!